Cranberry Müsliriegel

(ergibt ca. 25-30 Müsliriegel, je nach Grösse) Wer mag sie nicht, Müsliriegel! Es gibt Tausend mögliche Varianten zu kaufen – mit Schoggi… ohne. Mit Nüssen, ohne. Zuckerreduziert, aber trotzdem eine Kalorirenbombe. Und liest man sich mal genauer durch die Zutatenliste, möchte man das ganze Zeug gar nicht mehr essen. Ich will hier nicht als „Gesundheitsfanatikerin“ […]

Frühstück to go…. Müsliriegel

Mal wieder keine Zeit für`s Frühstück? Wie wär`s mit einem Müsliriegel to go? Zutaten für ca. 10 Riegel: 60 ml Wasser 250 g Honig oder Agavendicksaft 200 g Haferflocken 40 g Mandeln gehackt 150 g Trockenobst (Aprikosen, Pflaumen, Cranberries, Mango…) 1 TL Zimt 1 Prise Salz 1 Ei Zubereitung Trockenobst klein schneiden und alle trockenen […]

Schokoladen Spekulatius Trüffel *Thermomix®Rezept*

Zutaten für ca. 15 – 20 Trüffel  100 g Gewürzspekulatius 100 g Zartbitterkuvertüre 75 g Butter 2 EL Puderzucker Für die Glasur: 200 g Vollmilchkuvertüre 2 Gewürzspekulatius   Zubereitung Spekulatius fein zerbröseln. Ich habe dies im Thermomix gemacht und umgefüllt. 100 g Zartbitterkuvertüre und Butter auf dem Wasserbad oder im Thermomix® schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen […]